探索中国富硒农产品产业化工程项目开发理论指导

      首先我们来调研解析一下当前农产品的流通体系，基本上分为两大块。一是农贸批发市场及农产品零售市场，农贸批发市场面对的是下一级小批发商和零售商，其特点表现是价格的竞争，“只认贱的，不认好的”。名、特、优农产品如果进入农贸批发市场，将优势尽失，得不偿食，再加上宣传力度不到位，别人不知道“东”和“硒”，所以富硒农产品近几年很难进入农贸批发市场打开局面。二是大型的商业超市，商超经营的特点是：商品的多样性、整齐性、进销货的连续性、货款结算的滞后性等，加之目前商超对生鲜农产品的销售基本上是出租柜台，由承租方经营。商超收入是柜台租赁费再加之收销售额提成，还有名目繁多的这样那样的费用，推高了价格，抬高了门槛，使实力相对薄弱的农民合作社难以适应，虽然中央有“农超对接”优农惠民的政策，但消费者也承受不起，所以只有刮目相看的份。

      一是减少流通环节，降低周转费用和损耗。公司订单领先、农民合作社领头、基地农民埋头巧干共同产出、统一价格批发代理销售，这样农民可以稳定增收，居民相对降低开支，加之科普专业推广销售体系也是全民补硒专业知识的普及体系，会刺激消费、带动消费，从而刺激生产，带动产业化。二是本运营体系和农民联系密切，居民的需求和意见会直接反馈给生产者、会激发农民合作社加强质量安全，居民买着放心吃着安心，会促进社会和谐发展，提高全民健康水平。三是促使农业产品经济向商品经济转变，促使农民合作社由生产型向生产经营型转变，向规模化大生产发展，进而带动农民增收创富。

      是农民专业合作社生产出安全的、优质的、健康的功能性农产品，在体现优质优价的前提下卖得出，富硒农产品经营者不断货，加工者原料供应有保障，消费者买的着。总之目标是促进安全、优质、健康食品的产、加、储、运、销的良性循环。

      方便是指方便生产者交货、结算和消费者购买。快捷是指减少周转环节。尤其是生鲜食品，要保持新鲜度，减少环节就可以减少损耗，降低销售成本。另一方面是通过电子商务走物流、快结算来快钱。

      “三网”指的是天网、地网、人网。天网指的是当今电子商务营销体系。地网指的是专卖店，例如富硒农源超市或元素平衡服务中心。人网是指的通过聚会讲座等会销模式，例如在社区、机关、单位等全民补硒公益性活动。注：运营体系包括运营的理论，产品运营过程中的质量监控，产品的来源和质量安全追溯，生产经营双方的稳固合作关系，产品宣传、网点布局、售前、售中、售后的服务质量等。建立方便快捷的富硒农产品运营直销三网合一体系，是社会经济发展到现阶段的必然产物，也是农民合作社与居民社区对接的必然要求。

      富硒农产品实行规范标准化、产业化经营“八统一”。即统一品种、统一绿色富硒生产技术、统一生产基地建设标准、统一硒含量指标、统一宣传口径、统一使用“中国富硒食品”标识、统一防伪标识、统一价格标准“八统一”的技术管理措施。

      在当地组织成立富硒产业协会或富硒农产品专业委员会，富硒农业科技服务网络建设中心，都是富硒农产品专业技术社会团体组织，主要任务是协调全省、市、县农民专业合作社、农业企业、食品加工企业和农产品经营企业开展富硒农产品产业化开发及认证，为兄弟省市县建设富硒农产品生产基地提供技术服务，做他们的高参，保驾护航。

      常年开展富硒技术咨询、技术培训、市场信息服务；富硒农产品行业协调；协调富硒有机肥、富硒生物有机肥、富硒氨基酸有机肥、富硒叶面肥供应；富硒农产品购销连接等。

      在全国联技、联产、联销、超市连锁等一条龙集约化经营管理模式。采用基地示范以点带面，公司及产品品牌布局，电子商务与地面连锁超市双结合的农超对接模式，真正做到带动一片、致富一片、健康一片的好结局。实现补硒科学化、生活化，放眼世界，立足中国，促进中国全民补硒生物工程，提高国民健康素质，为实现富硒中国梦而奋斗终身！

      即中国现代富硒生态农业产业化增收创富生物工程路线图：

      从“富硒生物有机肥生产→富硒农业科技示范园→富硒农业特种种植→富硒农业特种养殖→富硒产品深加工→富硒农源超市（元素平衡服务中心）→中国式的硒餐馆→元素平衡自然疗法保健中心”八站一式的产业链。

      作者：彭常吉，1964年3月出生，湖南省吉首市人，土家族，大专文化，自学成才，现任中国补硒协会理事、广州市积德生物科技有限公司董事长、湖南兆丰富硒生物科技有限公司董事长、河南莲花环保科技肥业有限公司副董事长、漯河市海林饼粕加工厂副董事长、茂名宝禾富硒肥业有限公司董事、广州源灵生物科技有限公司董事兼总经理、广州市天河区员村元素平衡服务中心总经理。世界中医药平衡保健养生协会常务理事，世界华人医学联合会健康顾问专家，佛山市养生文化研究会理事，广东健康研究专业委员会会员，中华传统文化促进会荣誉主席。先后被评为中国补硒协会“优秀之星”会员，荣获2013年中国富硒生态产业发展高峰论坛组委会，中国十大富硒榜组委会“中国富硒行业特别贡献奖”、荣登大会由中国邮政发行的“纪念邮票”，自主知识产权合作研究开发的“fx富晞”富硒生物有机肥荣获2013年第二届中国富硒食品推广交易会“中国优质品牌富硒产品金奖”、富硒氨基酸有机肥荣获“中国富硒产业领军品牌金奖”、富硒禽蛋荣获“中国富硒禽蛋产品金奖”、富硒小麦、面粉荣获“中国原生态富硒小麦、面粉创新奖”、富硒九元宝红茶荣获“推广交易会唯一指定用茶”、富硒杨梅酒荣获“中国优质品牌富硒产品金奖”。